Tendința de dezvoltare a mașinilor de prelucrare a cărnii

Analiza pieței interne
Odată cu dezvoltarea industriei alimentare cu carne, proporția de procesare profundă a cărnii este în creștere, iar noi fabrici de procesare a cărnii apar în mod constant. Aceste întreprinderi trebuie să investească într-o cantitate mare de echipamente de procesare. În plus, un număr mare de echipamente străine achiziționate în anii 1980 și 1990 au devenit învechite și trebuie actualizate. Prin urmare, cererea de mașini de prelucrare a cărnii pe piața internă va continua să crească. Principalele echipamente folosite de primele 50 de companii autohtone de procesare a cărnii sunt importate. Odată cu îmbunătățirea calității produselor din industria de fabricare a mașinilor autohtone de carne, aceste companii vor adopta treptat mașini autohtone de carne, iar cererea este foarte mare. Pe de altă parte, un număr mare de echipamente importate reprezintă o povară grea pentru companiile de procesare a cărnii. Deoarece investiția în active fixe este prea mare, va afecta foarte mult costul produselor din carne, făcând compania necompetitivă în vânzări. Mulți producători autohtoni au introdus echipamente mai scumpe, dar nu le pot digera, astfel încât compania a coborât și s-a închis. Unii producători care sunt încă în funcțiune, de asemenea, nu au profit din cauza costurilor mari de amortizare a mijloacelor fixe. De fapt, firmele de procesare a cărnii nu vor neapărat să importe echipamente din străinătate. Dacă produsele furnizate de industria noastră de mașini de prelucrare a cărnii pot atinge un nivel similar cu cele din străinătate, cred că vor acorda cu siguranță prioritate achizițiilor din surse interne.
Analiza pietei internationale
Mașinile europene de prelucrare a cărnii sunt cele mai avansate din lume, dar odată cu aprecierea monedei euro și îmbunătățirea statutului internațional de „Made in China”, tot mai mulți oameni de afaceri străini încep să fie interesați de echipamentele noastre. Deși echipamentul nostru de procesare a cărnii nu este avansat, poate atrage totuși majoritatea comercianților din țările subdezvoltate datorită performanței și calității îmbunătățite și prețului scăzut. Este inevitabil ca produsele noastre să intre pe piața internațională. Cu toate acestea, trebuie să reamintim și industriei noastre de prelucrare a cărnii că reprezentăm „Made in China”. Nu trebuie să fim responsabili doar pentru companie, ci și pentru țară. Multe dintre produsele noastre au câștigat o reputație proastă la nivel internațional. Motivul principal este că industria autohtonă a fost auto-învinsă și defectuoasă, ceea ce a cauzat în cele din urmă să sufere exportul întregii industrii. În ultimii doi ani, din ce în ce mai mulți comercianți străini au achiziționat echipamente de prelucrare a cărnii în țara mea, iar numărul producătorilor de mașini de carne exportate de țara mea a crescut, de asemenea, treptat.