Mașină de tăiat carne restaurant

1. Conectați cablul de alimentare, apăsați comutatorul motorului lamei și verificați dacă motorul lamei funcționează normal.

2. Apăsați butonul de pornire, porniți mașina în gol timp de 1-2 minute și verificați dacă există vreo anomalie; dacă este normal, atunci când tava de încărcare se mișcă la capătul drept al mașinii, opriți mișcarea și comutatoarele butonului de pornire a lamei, așteptați ca mașina să se oprească complet și utilizați recipientul de ulei echipat cu această mașină pentru a introduce uleiul în orificiul de alimentare pentru a injecta ulei (când temperatura ambientală este sub 0 grade, injectați ulei rezistent la temperaturi scăzute).

3. Pentru a asigura alunecarea lină a plăcii de presare a unghiilor, uleiul comestibil trebuie aplicat pe arborele de ghidare a plăcii de unghii, iar placa de presare a unghiilor trebuie trasă cu mâna pentru ca uleiul să fie aplicat uniform.

4. Porniți comutatorul butonului de alimentare al motorului lamei pentru a roti lama. După ce lama funcționează normal, porniți comutatorul de mișcare, tava de încărcare se mișcă înainte și înapoi, iar mașina începe să felieze normal.

5. Tăiător de carne pentru sacadat La sfârșitul lucrului, rotiți mânerul de reglare a grosimii în sens invers acelor de ceasornic în poziția zero, astfel încât spațiul dintre deflectorul de carne și lamă să fie zero, opriți butonul de pornire și deconectați ștecherul.

6. Când utilizați mașina de tăiat piept, asigurați-vă că curățați uleiul anti-rugină de pe suprafața de contact a pieselor mașinii și a cărnii și curățați și întrețineți mașina.

Cerințe de duritate a cărnii congelate: scoateți carnea congelată din frigider, înfășurați mânerul pentru carne cu un prosop și puneți-l la temperatura camerei pentru a încetini carnea timp de {{0}} minute, în funcție de temperatura camerei. Utilizați unghiile pentru a verifica: unghiile se pot scufunda în suprafața cărnii la 0,5-1mm adâncime, apoi carnea poate fi tăiată normal. (Timpul de încetinire este diferit la diferite temperaturi).

Rula de oaie: grosime 1-2mm, temperatura cărnii congelate -4~-8 grade este adecvată

Rula de vită: grosime 1-2mm, temperatura cărnii congelate -4~-8 grade este adecvată

Dacă mașina comercială de feliere a alimentelor se oprește din cauza unor condiții anormale, cum ar fi întreruperile de curent, mașina de feliere de pui trebuie oprită imediat. Pentru a evita ca mașina să funcționeze automat după pornire, provocând răni accidentale.

Alegeți MIKIM atunci când cumpărați o mașină. Vă vom rezolva problemele de producție pentru dvs., concentrându-ne pe producția și vânzarea de mașini alimentare.

Atingeți comutatorul de deplasare pentru a muta tava de încărcare la capătul drept (capătul lamei) și injectați 20-30ml de unsoare pe bază de calciu (ulei de motor) în paharul de ulei pentru a lubrifia axa de deplasare.

Pentru igiena alimentară, piesele mașinii care vin în contact cu alimentele trebuie curățate în fiecare zi. Nu folosiți apă pentru a clăti în timpul curățării, iar detergentul trebuie să nu fie coroziv.

Deconectați ștecherul de alimentare înainte de curățare și purtați mănuși de protecție.

Aveți grijă când curățați placa de presă pentru unghii și utilizați o perie înmuiată în soluție de curățare pentru a o curăța.

Pentru a curăța lama, mai întâi rotiți pârghia de protecție a cuțitului din spatele tăietorului automat în sensul acelor de ceasornic, apoi scoateți apărătoarea de cuțit, rotiți butonul de ascuțire în sensul acelor de ceasornic cu mâna și ștergeți ambele părți ale lamei cu o cârpă moale înmuiată în soluție de detergent. Aveți grijă să nu vă orientați spre marginea lamei pentru a evita tăieturile.

După curățare, ștergeți uscați și aplicați ulei de gătit pe marginea lamei și pe arborele de ghidare a plăcii de unghii.

Tag-uri populare: feliere de carne de restaurant, producători de feliere de carne de restaurant din China, fabrică, Echipamente pentru tăierea sulului de carne în manevrarea alimentelor din supermarket, Echipamente pentru tăierea durabilă a cărnii în vânzări de produse alimentare Deli, Instrument de feliere a cărnii de calitate alimentară, Echipament de tăiere a cărnii, felie pentru tăierea cărnii în deli, felie pentru tăiere eficientă a cărnii în bucătărie