Mașină de extrudare de porumb puf

Mașină de extrudare de porumb puf
Extrudarea și umflarea alimentelor este un proces în care materialele alimentare sunt plasate la temperatură ridicată și presiune ridicată într-un extruder, apoi eliberate brusc la temperatura și presiunea normală pentru a modifica structura internă și proprietățile materialelor. Aceste materiale sunt de obicei făcute din materii prime cereale, cum ar fi orez, porumb, grâu, fasole etc., și amestecate cu apă, proteine, oligoelemente și alte ingrediente. Metoda de prelucrare prin extrudare este utilizarea forței motrice a șurubului extruderului pentru a extruda materialul înainte. Materialul este amestecat, agitat, frecat și supus la forfecare mare, astfel încât granulele de amidon să se dezintegreze. În același timp, temperatura și presiunea cavității mașinii cresc, iar apoi este extrudată instantaneu cu o anumită formă de gaură a matriței.

Extruder de porumb umflat

Extruder puf
Mașinile de extrudare și de umflare pot procesa diverse alimente umflate, care sunt potrivite pentru procesarea în multe domenii de producție alimentară, cum ar fi gustările, alimentele cu cereale instant, alimentele comode și produsele din soia. Prin simpla schimbare a matriței, forma produsului poate fi schimbată pentru a produce produse cu diferite forme și modele. Prin urmare, gama de produse este largă, varietatea este multă, culorile sunt complete și se pot forma o serie de produse, ceea ce favorizează flexibilitatea producției și comercializării.
Procesarea prin extrudare integrează hrănirea, transportul, procesarea și turnarea și este o producție continuă, deci este foarte eficientă.
Procesarea prin extrudare se realizează într-un recipient închis. În timpul funcționării echipamentului, cu excepția unei cantități mici de deșeuri de materii prime la pornirea și oprirea mașinii, în general nu există deșeuri de materii prime și nicio poluare nu va fi cauzată de gazele de eșapament și apele uzate evacuate în mediu.

Mașină de extrudare pentru alimente umflate

Extruder pentru gustări puf
Deoarece umflarea prin extrudare este un proces de procesare la temperatură înaltă și de scurtă durată, nutrienții din alimente nu sunt aproape distruși, aspectul este distrus și structura moleculară internă și proprietățile sunt, de asemenea, modificate. Reduce pierderea de nutriție și este favorabilă digestiei și absorbției.
Cerealele conțin mai multă celuloză, vitamine și oligoelemente precum calciu și fosfor. După extrudare și umflare, aceste ingrediente sunt complet micronizate, ceea ce îmbunătățește gustul. După umflare, se produc o serie de modificări ale texturii, făcându-l ușor, crocant și are o aromă unică de caramel. Prin urmare, este mai convenabil să mănânci direct sau să o amesteci cu apă.
Datorită extrudarii de înaltă intensitate, forfecarea, frecarea și încălzirea în timpul procesului de extrudare, materialul se schimbă brusc de la o stare de temperatură înaltă și de înaltă presiune la o stare de presiune normală și are loc o „evaporare flash” instantanee, astfel încât nu este ușor să produci un fenomen de „înviere”. De la materii prime la produse, procesul de producție este simplu, linia de asamblare este scurtă și practic nu există nicio șansă de poluare. Conținutul de apă al produsului expandat este scăzut, iar această stare nu este favorabilă producerii și reproducerii microorganismelor. Prin urmare, atâta timp cât metoda de conservare este adecvată, aceasta poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp.

Vizitele clienților

Tag-uri populare: mașină de extrudare de porumb puf, producători de mașini de extrudare de porumb puf din China, fabrică, Extruder alimentar pentru revoluția alimentarăRestaurant carne de carneMașină de gustări ExtruderMașină continuă de extrudare a alimentelor