Extruder de aluat de covrig simplu

Un extruder de aluat covrigi este o mașină care formează aluat covrigi în diferite forme pentru producție, adesea folosind extrudarea de joasă presiune, unde aluatul este forțat printr-o matriță pentru a crea diferite forme de covrig sau alte gustări. Extruda forțează aluatul printr -un cap de matriță sau de compresie, creând forme de covrigi consistente și uniforme, bețe, împletituri sau alte produse de gustare. Extruderii pot produce o mare varietate de forme de covrig, inclusiv răsuciri, tije și bastoane, precum și alte produse de gustări. Extruderii de aluat covrigi sunt concepute pentru producție de mare viteză, ceea ce le face ideale pentru fabricarea comercială a covrigilor.

Extruderii de aluat covrigi permit modificări rapide ale produsului, permițând producerea de forme de gustări diferite pe aceeași linie, schimbând matrițe sau capete de compresie. Acest tip de extrudare este o alternativă flexibilă la sistemele tradiționale de formare și foi. Unii extrudeți prezintă buncăruri mari și rulouri pre-alimentare pentru încărcarea eficientă a aluatului și fluxul de aluat sub presiune. Îngrădările din plastic și butoaiele din oțel inoxidabil asigură funcționarea sanitară și împingerea aluatului fiabil cu presiune minimă. Capul de matriță sau compresie modelează aluatul în forma de produs dorită. DIES poate fi conceput personalizat pentru a crea aproape orice produs în formă. Unii extrudeți pot crea, de asemenea, gustări umplute cu un sistem de umplere separat.