Noi extruderi în producția de alimente

Extruder cu două șuruburi față de un singur șurub: Care este diferența?
În ceea ce privește amestecarea și manipularea materialelor, extruderele cu două șuruburi se pot bucura de avantaje față de extruderele cu un singur șurub. Extruderii orizontali cu două șuruburi prezintă două sau mai multe șuruburi care se intermitează care se rotesc în aceeași sau în direcția opusă, oferind o mai bună amestecare, forfecare și transport. Permite o mai bună manipulare a materialelor lipicioase sau sensibile la căldură, menținând în același timp stabilitatea și ieșirea procesului. În ceea ce privește domeniul de aplicare, extruderii cu două șuruburi sunt puternici și pot fi folosiți pentru procese care necesită adăugare exactă a ingredientelor sau procese multiple precum compunerea și extrudarea reactivă.

Pe de altă parte, extruderii cu un singur șurub sunt mai simpli în construcție și conțin un șurub rotativ. Acestea sunt vizibil mai puțin costisitoare și mai ușor de utilizat în procesele de extrudare a alimentelor. În general, sunt potrivite pentru utilizare în extrudarea de bază sau la extrudarea materialelor omogene care nu necesită prea multă amestecare. Complexitatea mașinilor cu un singur șurub este relativ scăzută, rezultând astfel un consum de energie mai mic și un timp mai mic în configurarea pentru unele dintre procesele alimentare și agriculturi. Decizia de a utiliza extruderi cu două șuruburi gemene sau cu un singur șurub este dictată de cerințele aplicației în cauză, materialul care urmează să fie procesat, caracteristicile dorite ale produsului și costul acestuia.