Un extruder pentru mâncare

Un extruder este un dispozitiv care împinge sau trage un material printr-o matriță de formare pentru a forma o lungime continuă a produsului cu o secțiune transversală predeterminată.

Extruder cu un singur șurub
Extruderii cu un singur șurub au un singur șurub, care se rotește continuu în interiorul butoiului. Extruderii cu un singur șurub sunt de obicei disponibili într -o varietate de tipuri. Utilizează operații precum extrudarea uscată, care este simplu de operat și costuri reduse.

Extruder cu două șuruburi
Extruderii cu șuruburi gemene au două șuruburi rotative paralele de aceeași dimensiune în interiorul butoiului. Deși extruderile cu șuruburi cu două șuruburi sunt mai complexe decât extruderile cu un singur șurub, aceștia au o performanță de control mai bună și o gamă mai largă de tipuri de produse. Extruderii cu șuruburi cu două șuruburi sunt de obicei mai scumpe decât extruderele cu un singur șurub la aceeași capacitate. Datorită acțiunii pozitive de pompare a zborurilor cu șuruburi, fluxul produsului în întregul butoi va fi mai uniform.